华文组携手THE MONKEY COFFEE 带领初二毅学生进行咖啡体验课程
为拓宽学生的学习视野，激发对生活技能的兴趣，2025年5月23日（星期五），在教务处华文组的策划与安排下，初二毅班级的学生走出课堂，前往居銮南峇山，参与由THE MONKEY COFFEE主办的咖啡知识与实作课程。
本次课程由THE MONKEY COFFEE负责人小雪老师亲自授课，内容涵盖浓缩咖啡所采用的咖啡豆种类、冲泡的基本要求及相关知识。在理论学习的基础上，学生们更有机会亲自动手，实践咖啡拉花、抹茶拿铁及巧克力拿铁的制作。
课堂上，学生们专注聆听、积极参与，尤其在实作环节中，纷纷展现出极高的热忱与创造力。不少同学表示，这是一次难得的体验，让他们对咖啡制作产生浓厚兴趣，也希望将所学带回校园，继续实践，展示成果。
通过此次课程，学生不仅学会了基本的咖啡制作技能，更在体验中培养了专注力与团队协作精神。华文组也表示，未来将继续推动多元化的学习活动，丰富学生的学习旅程。
